Hora De Cozinhar - Cupcake De Cereja

Cupcake De Cereja

Rende 24 unidades

Ingredientes:

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

1 xícara (chá) de cereja em calda picada e escorrida

1 colher (sopa) de geleia de cereja

2 xícaras (chá) de chantilly 

4 gotas de corante rosa

cobertura para sorvete sabor cereja

Modo De Preparo:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar fofo. Adicione delicadamente a farinha, o leite e por último o fermento. Misture a cereja com a geleia e, em seguida, misture na massa. Coloque forminhas de papel para cupcakes dentro de forminhas de alumínio ou de silicone próprias para cupcakes ou muffins. Coloque a massa nas forminhas sem deixar chegar na borda. Distribua as forminhas em uma fôrma grande uma ao lado da outra. Leve ar forno médio, preaquecido por 20 minutos, ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e retire os bolinhos das forminhas de alumínio. Misture o chantilly com o corante e com o saco de confeitar decore os bolinhos como desejar. Com a cobertura faça desenhos sobre o chantilly. Sirva.